Nella parte centrale del paese di Sorano, si trova il Ristorante Da Fidalma, una tipico trattoria che propone cucina tradizionale del territorio della Maremma Toscana in particolar modo dell’Area del Tufo, suggestivo territorio della Toscana meridionale.
Il Tradizionale Ristorante offre ai propri ospiti l’opportunità di assaporare ricette straordinarie per profumi e sapori, le più significative pietanze proposte sono : tortelli, pici con funghi e pappardelle, fiorentine e carne alla brace i vini offerti sono quelli tradizionali del territorio.
Suggestiva cittadina dell’Area del Tufo, nei territori meridionali della terra toscana, Sorano regala ai propri visitatori l’opportunità di dedicarsi alla visita degli edifici che si collocano nel centro storico : Chiesa di San Nicola, Fortezza Orsini Torre dell’Orologio.
Molti sono i luoghi si riuscirà a ammirare viaggiando in Maremma : Montemeraano, Capalbio e Scansano.